摔跤在中国已有千年的历史传统。中国式摔跤有很强的观赏性和艺术性，且极具阳刚、粗犷的雄性之美，很适合影视这一载体去表现，但是这一题材多年来却无人涉及。一向以策划题材准、独特而著称的制片人俞胜利敏锐地捕捉到了这一题材，指导编剧张建广十易其稿，打磨剧本，使剧本经历了脱胎换骨的转变和提升。为了打造精品，又不惜成本，在成片基础上精剪掉好几集，最终推出了这部《跤王》。
梁赞原为戏班伙头，自小随省城戏班大花脸黄华宝学习“咏春”功夫，因抱打不平，在满洲高手隆科贝克面前展现身手，引来高手向其师黄华宝挑战。 黄华宝虽一再避战，最终仍被隆科贝克暗算重伤，梁赞愤然...
故事是在曹院长倾其所有创建的“美好时光”养老院展开的，几位老人都因为各种原因在自己的生活境遇中各有不同的烦恼与矛盾，但不约而同地都选择了到养老院寻找自己理想的生活。在他们身上发生了一连串啼笑皆非的幽默故事之后，他们都恢复到了以前幸福美满的生活中。
在得到线报前往逮捕一起谋杀案的重大嫌疑人的路上，总督察Joanne Davidson注意到异常状况，临时决定带队改道去处理一桩正在发生的持械抢劫案件，从而延误了逮捕嫌疑人的最佳时机。这到底是一个纯粹的巧合还是早有预谋的设计呢？在了解相关情况后，反腐小组AC-12决定介入调查……
少年剑客飞(黄元申)一心想扬名天下，机缘巧合，与被誉为「小李飞刀，例不虚发」的李寻欢(朱江)成为莫逆之交。欢因误伤义兄龙啸云之子，重遇阔别廿年的龙和已成为龙妻的旧情人林诗音(李琳琳)。时梅花盗重现江湖，掀起一片腥风血雨。龙为恐欢、音二人旧情复炽，诬害欢为梅花盗，飞为救好友，独闯龙潭，惜不敌，更受重伤，幸得天下第一美人林仙儿(黄杏秀)相救，并对仙之美貌倾心。 欢在少林受公审，飞为替欢洗脱罪名，冒梅花盗之名犯案却失手就擒。众以飞要挟欢就范，欢幸得高僧相助，揭破少林经书失窃之谜，少林方丈遂让二人下山，侦查梅花盗之真正身分。飞竟发现仙就是梅花盗。仙被欢揭穿身分后，与飞音讯全无。 两年后，兴云庄藏有武功秘籍的消息传遍江湖，已隐居的欢为保护李诗音(温柳媚)，再次卷入武林纠纷。原来整件事是仙的阴谋，目的是利用金钱帮帮主上官金虹(张冲)夺取秘籍的野心去对付欢。 欢得高人孙老先生(光毅)及其孙女小红(欧阳佩珊)相助，得悉底蕴，更重见飞。飞意志消沈，而且深信仙已改邪归正。欢欲揭穿仙真面目，但仙诡计多端，反而令飞误会欢。未几，欢接到上官的挑战书，而飞亦发现仙与上官的暧昧关系，悲痛莫名。 决战临近，欢与上官之战，究竟会鹿死谁手？飞又能否慧剑斩情丝？
